¿Sabías que en la judería de Girona...?
En este apartado intentaremos responder las preguntas más frecuentes relacionadas con las judías y los judíos de la Girona medieval. Haced clic en la pregunta para ver la respuesta.
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Durante el Séder de Pésaj, la celebración que marca el inicio de la Pascua judía, las famílias leían el texto de la Hagadá, que contiene la narración del Éxodo de Egipto. Los textos de las hagadot tienen orígenes muy antiguos e incluyen también cuentos, leyendas y parábolas con un contenido ético, histórico y religioso.
Las hagadot más antiguas que se conservan son manuscritos iluminados de los siglos XIII-XV, muchas de ellas producidas en Catalunya. Se cree que se las llevaron las familias judías que se fueron a raíz de los ataques del siglo XIV y la posterior expulsión de 1492. Las más destacadas son la Hagadá de Barcelona, la Hagadá dorada (ambas conservadas en la Biblioteca Británica de Londres) y la Hagadá de Sarajevo (Museo Nacional de Bosnia y Hercegovina), las tres iluminadas en Catalunya durante el siglo XIV, y de las cuales podéis ver reproducciones en el Museo de Historia de los Judíos.
La primera noche de Pésaj se celebra el Séder, el ritual que marca el inicio de la Pascua judía con una cena especial. Se utiliza un plato (keará) que contiene seis alimentos simbólicos para evocar la historia del Éxodo de Egipto:
Maror: generalmente una lechuga romana, es una hierba amarga que simboliza la amargura y las penalidades de la esclavitud en el Antiguo Egipto.
Jazeret: otro tipo de hierba amarga, como la raíz de un rábano picante
Jaroset: mezcla de frutos secos, a veces con manzana y canela, dulce y de aspecto oscuro y pastoso. Representa el mortero utilizado por los esclavos al construir edificios en el Antiguo Egipto.
Karpás: una hierba o verdura de primavera que simboliza esperanza, mojada en agua salada que remite a las lágrimas vertidas por los esclavos hebreos. A menudo se utiliza el apio.
Zeroá: tibia de cordero asada (o ala o cuello de pollo) que simboliza el sacrificio de Pascua (antiguamente se ofrecía el sacrificio de un cordero al Templo de Jerusalén). No se ingiere ni se manipula, sirve como recuerdo visual.
Beitzá: huevo hervido que evoca el luto por la destrucción del Templo (los huevos se sirven en las celebraciones de velatorio de difuntos), y tampoco se ingiere ni se manipula.
Hay un séptimo alimento simbólico fuera de este plato, son tres pilas de matzot. La matzá o pan ácimo (sin levadura) recuerda la salida apresurada de Egipto, cuando no hubo tiempo de dejar que el pan levase. Se cree que los sellos medievales encontrados en Puigcerdà y l’Espluga de Francolí servían para marcar estos panes de Pascua, porque llevan inscripciones sobre el consumo de matzot por Pascua.
Podéis ver un ejemplar de keará en las salas del Museo de Historia de los Judíos.
Durante la edad media, los habitantes de Girona utilizaban el catalán a diario. La comunidad judía no era una excepción, y también era su lengua de comunicación oral tanto con los miembros de su comunidad como con los cristianos. Evidentemente también aprendían el hebreo, que era la lengua de oración y de comunicación escrita. En los documentos generados por la propia comunidad se escribía en hebreo (caracteres hebreos y palabras hebreas) todo aquello relacionado con la liturgia, oración y documentos oficiales; se escribía en aljamiado (caracteres hebreos y palabras catalanas) en algunos casos, sobre todo en documentos relacionados con la vida cotidiana: anotaciones de compras y ventas, listados y otros escritos ordinarios.
En la página web del Archivo Histórico de Girona encontraréis algunas muestras de estos documentos.
Tal y como indica Eduard Feliu, "en la edad media, Catalunya o, mejor dicho, los condados que formaban Catalunya, no se incluían bajo la denominación de Sefarad en la literatura hebrea". Durante la edad media, la palabra "Sefarad" se refería al sur de la península, las tierras musulmanas de al-Ándalus. Los reinos cristianos del norte se llamaban a menudo "la tierra de Edom", pero al mismo tiempo se referían a cada reino con su nombre específico: Castilla, Aragón, Mallorca... No fue hasta los siglos XV y XVI que Sefarad se convirtió en el nombre hebreo usual para designar España.
Según la ley judía, se accedía a las sinagogas a través de un callejón cubierto (el acceso al templo y a la escuela siempre tenía que ser a través de una vía lateral) que daba al complejo comunitario (schola) formado por baños, pozos, claustro y otras dependencias anexas utilizadas como lugar de reunión del consejo y de los dirigentes, espacios de acogida para transeúntes o personas sin hogar y la escuela para niños. Las mujeres, cuando iban a la sinagoga, tenían que rezar en un espacio diferenciado al de los hombres; e incluso, en algunos casos, accedían a él a través de una calle propia (el callejón de las mujeres). Allí podían seguir la oración que se realizaba en el espacio central, ocupado por los hombres, que según la tradición judía son los encargados de leer la Torá.
Aunque los documentos nos hablan de la llegada de las primeras familias judías en el año 898 y estas se establecieron en la parte alta de la ciudad, cerca del espacio que hoy ocupan la Catedral de Girona y el Palacio Episcopal (edificios construidos unos siglos después), no tenemos suficientes datos documentales ni arqueológicos que permitan afirmar la existencia física de una sinagoga en este espacio; quizá simplemente disponían de un espacio de reunión y oración conjunto o, quizá, efectivamente, de un recinto religioso. En cambio, sí que está bien documentada la sinagoga más grande e importante que tuvo la ciudad, activa desde el siglo XIII hasta 1420, cuando fue clausurada definitivamente por orden de la reina María, lugarteniente de su marido, el rey Alfonso el Magnánimo. Estaba situada al lado oeste de la actual calle de la Força y afrontaba con la muralla de la actual calle Ballesteries. Tenía una sala central y una inferior reservada a las mujeres, un micvé o baño ritual que se alimentaba del agua del río Oñar, una habitación destinada al estudio de los textos sagrados, patios de entrada con fuente, pozo y manantiales de agua y quizá otras habitaciones destinadas al estudio, oración y organización comunitaria.
La última sinagoga documentada estaba situada en la parte superior del actual Centro Bonastruc ça Porta, al lado del callejón de Sant Llorenç (en la época, calle de Aninai). Era mucho más pequeña y humilde, pero a pesar de ello tenía sala para los hombres, sala pequeña para las mujeres y micvé. Tenía espacios anexos para la comunidad, como escuelas y la carnicería-matadero. Se abrió en 1435, gracias al permiso de la reina María, en unos patios y casas dentro del "call reducido", llamado así después de las construcciones y cierres ocurridos por las prohibiciones emitidas contra la comunidad judía a finales del siglo XIV e inicios del XV. Fue activa hasta 1492, cuando el decreto de expulsión obligó a la comunidad a venderla.
El micvé más antiguo documentado en Girona es del siglo XIII. Estaba dentro de los baños públicos (los hoy llamados Baños Árabes), en una habitación alquilada expresamente por la comunidad judía para ser utilizada como baño ritual o micvé. Así lo especifica el responsum de Rabino Salomó ben Adret de Barcelona (Rashba), dirigido a los sabios judíos gerundenses a finales del siglo XIII. Las razones del uso, poco común, de un espacio público como lugar donde cumplir con el ritual judío tienen su origen probablemente en la destrucción de la judería por parte de los almogávares en 1285. Después de aquello, la comunidad judía debió quedarse sin un micvé adecuado y apto y, a la espera de poderlo reconstruir junto a la sinagoga, optaron por alquilar una habitación de los baños públicos de la ciudad.
El micvé principal de la comunidad gerundense, en el siglo XIV, se ha localizado al lado de la muralla de las Ballesteries y todo indica que se alimentaba con el agua del río Oñar. Aquel debía haber sido el baño ritual más amplio y bello de toda la historia de la Girona judía. Han quedado unos pocos restos físicos, unos cuantos escalones que permiten imaginar el descenso hacia la piscina purificadora. Sin embargo, su rastro se puede seguir perfectamente gracias a los documentos de los archivos, por ejemplo en la venta efectuada a causa de la expulsión en 1492.
En 1434, después de la clausura por orden real de la sinagoga y sus espacios adyacentes, la comunidad adquirió unos terrenos donde se construyó una nueva sinagoga, con todos los elementos y espacios necesarios para la vida comunitaria. En aquel punto del interior de la judería, ya existía una cisterna o quizá algunos pozos muy antiguos, que abastecerían la comunidad del agua pura que necesitaba para cumplir con el ritual del micvé. Estos restos arqueológicos forman parte hoy en día de la exposición principal del Museo de Historia de los Judíos.
... compraban y vendían tierras, casas y otras propiedades, tanto a personas cristianas como judías?
En 1047, la judía Rahel vendió, en nombre propio, una parcela de tierra que había heredado de sus padres, situada fuera de las murallas, en el pequeño valle vinícola de Sant Daniel. Ella firmó personalmente, en hebreo, el documento de venta a favor de un cristiano llamado Elías. Parece que Rahel sabía escribir, un hecho muy poco común en aquella época. Eso le permitió poder firmar de su propio puño el documento de venta. Pero lo más importante es que Rahel actuaba con entidad e identidad propia e individual, no necesitaba ninguna referencia masculina para hacer una transacción legal y legalizada de una propiedad suya.
Durante toda la edad media, los habitantes judíos de la judería de Girona compraron y vendieron diferentes propiedades alrededor de la ciudad. También recibían tierras o molinos del rey en agradecimiento por los servicios prestados a la corona. Estas compras y ventas a veces se realizaban de forma personal, y a veces en nombre de toda la comunidad, como es el caso de los edificios de la sinagoga y el terreno del cementerio. Finalmente, en 1492, las propiedades particulares y comunitarias fueron vendidas a toda prisa y a precios bajos, debido a la orden real de conversión al cristianismo que les impedía continuar viviendo en los territorios del rey Fernando.
La palabra call (judería)proviene del término latino callis y designa el barrio o el conjunto de calles donde vivían los judíos y las judías dentro del área urbana de las ciudades catalanas medievales. El call nació principalmente porque la población judía necesitaba un lugar donde poder desarrollar una vida ritual y religiosa fundamentada en la tradición de Israel. Un espacio donde rezar, estudiar y reunirse, como la sinagoga, un baño (micvé) que garantizara la pureza ritual imprescindible en la vida judía y un matadero que proveyera la comunidad de carne casher (apta, según la ley). El call de Girona se fue formando alrededor de aquellos espacios imprescindibles para la vida comunitaria.
El amplio espacio urbano que tenía como eje esta calle era conocido como “Força Vella” (Fortaleza Vieja), en referencia al primer recinto amurallado de la ciudad de Girona. La calle sigue el trazado de la Vía Augusta romana y en la Edad Media servía de eje principal de la judería, que era sólo un sector de la Fortaleza Vieja. A partir del siglo XIII y hasta el XIV-XV (1391-1415), en su parte más alta, junto a las escaleras de la Catedral, se llamaba calle Mayor del Call. Debido al ataque contra el barrio judío la noche de San Lorenzo de 1391, pasó a llamarse calle de San Llorenç, y todavía hoy se puede ver una pequeña urna con una imagen de este santo. A mediados del siglo XVII se empezó a llamar calle Força, denominación que remite al antiguo nombre de este sector de la ciudad.
Foto: O. Vall. Arxiu d'Imatges Patronat de Turisme Costa Brava Girona
El Talmud es una explicación de la Torá, una guía para la vida diaria. Recoge comentarios y deliberaciones que los sabios y escribas hicieron alrededor de la Torá. Antiguamente se transmitían de forma oral pero, sobre todo después de la destrucción del Templo el año 70 dC, se tuvieron que poner por escrito. El Talmud se compila entre el siglo II aC y el IV dC, en arameo, y hay dos versiones: el de Jerusalén (poco común en nuestro país) y el de Babilonia (más extendido y utilizado). El Talmud es muy importante para el judaísmo porque fue la fuente primaria que los rabinos utilizaron para desarrollar la Halajá, el derecho judío, durante la antigüedad tardía y la edad media.
Las casas y las calles del call (judería) ofrecían el mismo aspecto exterior que cualquier otro punto de la ciudad medieval; sólo había un elemento físico que permitía identificar una casa determinada como vivienda de una familia judía: la mezuzá. Este pergamino enrollado contenía los versículos bíblicos del Deuteronomio Shemá Israel (Escucha, Israel) y se depositaba en un estuche en una rendija hecha en la jamba derecha de las puertas. Aún hoy en día son visibles algunos huecos para la mezuzá en ciertos lugares del call gerundense.
Foto: Vidicam
El shabat corresponde al sábado (Xabbat en hebreo), séptimo día de la semana hebrea. Hace referencia al día de contemplación después de los seis días de trabajo para la creación del mundo, según el libro del Génesis de la Biblia. Comienza el viernes cuando el sol se pone y termina con la puesta de sol del sábado. Durante este día se combinan rituales colectivos en la sinagoga y en familia con momentos de reflexión interior.
Foto: Vaso de kidush (para la bendición del vino), s.XIX. Europa central. Depósito de Uriel Macías.
Era una fiesta familiar, que se celebraba la séptima noche después del nacimiento. Según las confesiones de un converso valenciano a la Inquisición (1480), consistía en la inmersión de la criatura en una bacía con agua, sustancias olorosas y otros elementos que simbolizaban la prosperidad. Después del baño se daba el nombre judío a la criatura y se le deseaban buenos augurios y larga vida.
Esta ceremonia probablemente tenía unos orígenes muy antiguos, tal vez en los rituales propios de los pueblos mediterráneos de época romana. En los documentos, también se menciona como fiesta de estrenos, y en castellano es conocida con los nombres de "hadas" o "albricias". En el siglo XX, la comunidad judía de Tesalónica, con raíces en la Cataluña medieval, aún practicaba una versión algo diferente, sin bañar a la criatura; así lo relata Michael Molho en su libro 'Usos y costumbres de los sefardíes en Salónica' (1943). La vijola ha sido estudiada ampliamente por la doctora Dolors Bramon, que ha publicado un artículo muy interesante sobre esta celebración judía medieval: La vijola, cerimònia jueva; una nota de fonètica històrica baix llatina i catalana, en el libro "Jornades d'Història dels Jueus a Catalunya" (Ayuntamiento de Girona, 1987).
La Cábala es un conjunto de teorías metafísicas, enseñanzas y textos de la mística judía. Se convirtió en un movimiento intelectual muy importante en las comunidades judías del Languedoc y la Provenza en el siglo XII. Los textos fundamentales de la doctrina cabalística eran el Bahir, Libro de la Claridad, el Sefer Yetzirá, Libro de la Creación, y el Zohar, Libro del Resplandor.
A inicios del siglo XIII los contactos de estudiosos gerundenses con las escuelas provenzales (Lunel, Narbona) y sobre todo, con el cabalista Isaac el Ciego (Sagi Nahor) llevaron la doctrina teosófica a Girona. El más gran pensador e intelectual judío de su tiempo, el gerundense Mossé ben Nahman, (Girona, 1194 - Tierra Santa, 1270), rabino, médico y filósofo talmudista conocido también como Nahmánides, Bonastruc ça Porta o por el acróstico Ramban, también se dedicó al estudio de la ciencia mística de la cábala, tal y como se refleja sobretodo en su poesía. El círculo cabalístico y todo el contexto cultural judaico de Girona llegaron a ser tan importantes que la ciudad fue conocida como "Ciudad madre de Israel".
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