A Girona trobareu molts restaurants i hi podreu tastar tot un ventall de cuines: catalana, d'autor, mediterrània, oriental, de mercat, vegetariana, basca, de fusió... I a més, la ciutat es troba en una zona amb un gran dinamisme culinari i gaudeix d'una posició geogràfica que li permet disposar d'una gran varietat d'ingredients i de productes de molta qualitat arribats del mar i de la muntanya. Girona esdevé una ciutat receptora i emissora de professionals, noves tècniques, nous plats, idees i conceptes. Avui dia, Girona, les comarques gironines i Catalunya són un dels principals focus de la creació gastronòmica mundial.
  Petit xef: cuina i pastisseria per a nens (Aula Gastronòmica de Girona) 6, 13 i 20 de març de 2010
Petit Xef: cuina i pastisseria per a nens Dissabte 6 de març d’11 a 12.30 h. Fruita. Dissabte 13 de març d’11 a 12.30 h. Pastissets dolços i salats. Dissabte 20 de març d’11 a 12.30 h. Treballem pastissets i galetes amb la pasta de full. Cuinem amb els nens d’una manera lúdica i divertida, oferint una mirada educativa des del punt de vista nutricional. Tallers a càrrec de Carles Gallardo, professor de l’Escola d’Hostaleria de Vilamalla i gerent de l’Aula de Cuina de l’Alt Empordà. Preu: 5 € (per taller) Edats: de 5 a 12 anys Informació i reserves: aulagastronomica@ajgirona.cat Tel. 667 181 996 (Anna Vinyoles. Horaris: dilluns - divendres de 12 a 15 h) Del 4 al 21 de març de 2010
La mostra està destinada a promoure la cuina gironina entres els visitants i entre els clients habituals dels diferents establiments, que durant aquest dies ofereixen plats i menús fora del que acostuma a ser la línia habitual. Del camp a la cuina: carns vermelles (Aula Gastronòmica de Girona) 25 de març de 2010
Pere Planagumà, cuiner del restaurant Les Cols, ens mostrarà com cal manipular les carns i les millors tècniques per cuinar-les. Premiat amb la segona estrella Michelin el passat novembre, el restaurant Les Cols de Fina Puigdevall és una de les referències gastronòmiques de Girona i de Catalunya. Preu: 20 € Horari: de 19 a 21 h Informació i inscripcions A/e: aulagastronomica@ajgirona.cat Tel. 667 181 996 (Anna Vinyoles. Horaris: dilluns – divendres de 12 a 15 h) Compro i cuino: cuina japonesa (Aula Gastronòmica de Girona) 27 de març de 2010
Una experiència única al Mercat del Lleó de Girona de la mà del cuiner Christian Sorensen. Els participants, acompanyats del cuiner, es proveiran a les parades del Mercat del Lleó dels millors productes per cuinar. Tot seguit, ja situats a l’Aula, aprendran a manipular-los i a cuinar-los tot preparant diversos plats amb l’ús d’algunes tècniques i productes de la cuina japonesa Preu: 30 € Horari: de 10 a 13 h Informació i reserves A/e: aulagastronomica@ajgirona.cat Tel. 667 181 996 (Anna Vinyoles. Horaris: dilluns – divendres de 12 a 15 h) Alimentació i salut: cuina per a celíacs 30 de març de 2010
Les persones celíaques tenen una intolerància absoluta a la ingestió de qualsevol aliment que contingui gluten, una glicoproteïna que contenen el blat, la civada, l’ordi i el sègol. De la mà de l’Associació de Celíacs de Catalunya i de la cuinera Lola Puig, ens endinsarem en alguns dels arguments més importants de la cuina per celíacs i coneixerem algunes receptes pràctiques i gustoses sense gluten. Preu: 20 € Horari: de 19 a 21h. Per informació i reserves A/e: aulagastronomica@ajgirona.cat Tel. 667 181 996 (Anna Vinyoles. Horaris: dilluns – divendres de 12 a 15 h) Petit xef: cuina i pastisseria per a nens (Aula Gastronòmica de Girona) 29, 30 i 31 de març i 1 abril
Durant les vacances de Setmana Santa podreu aprendre i divertir-vos cuinant amb l’ajuda del cuiner Jordi Lineros, especialista en dieta infantil i juvenil. Es faran dues activitats cada dia. En la primera (9.30h - 11h), aprendrem a fer bunyols. En la segona activitat (12h - 13.30h) farem un taller de mones de pasqua. Preu: 5 € (per taller) Edats: de 5 a 12 anys Informació i reserves: aulagastronomica@ajgirona.cat Tel. 667 181 996 (Anna Vinyoles: dilluns - divendres de 12 a 15 h) Del 8 al 16 de maig de 2010
Durant 9 dies, diferents espais i jardins de la ciutat, monuments i museus, es decoren amb flors i instal·lacions artístiques. S'obren patis públics i privats, que es poden visitar. També es programen exposicions i concerts. Escènit - Teatre, música i dansa al carrer Juliol i Agost (dates pendents de confirmar)
Espectacles de teatre, música, dansa, circ i jocs infantils a l'aire lliure. Plaça dels jurats i jardins de la ciutat. Entrada lliure. |
||
 © 2010 Ajuntament de Girona | Contacte | Plànol interactiu
© 2010 Ajuntament de Girona - Oficina de Turisme. Rambla de la Llibertat, 1 - 17004 GIRONA. Tel. +34 972 226 575 / Fax +34 972 226 612 / turisme@ajgirona.cat / www.girona.cat/turisme |
Plànol turístic
Plànol interactiu de Girona