Cultura i oci

Petit Xef: cuina i pastisseria per a nens Dissabte 6 de març d’11 a 12.30 h. Fruita. Dissabte 13 de març d’11 a 12.30 h. Pastissets dolços i salats. Dissabte 20 de març d’11 a 12.30 h. Treballem pastissets i galetes amb la pasta de full. Cuinem amb els nens d’una manera lúdica i divertida, oferint una mirada educativa des del punt de vista nutricional. Tallers a càrrec de Carles Gallardo, professor de l’Escola d’Hostaleria de Vilamalla i gerent de l’Aula de Cuina de l’Alt Empordà. Preu: 5 € (per taller) Edats: de 5 a 12 anys Informació i reserves: aulagastronomica@ajgirona.cat Tel. 667 181 996 (Anna Vinyoles. Horaris: dilluns - divendres de 12 a 15 h)

Pere Planagumà, cuiner del restaurant Les Cols, ens mostrarà com cal manipular les carns i les millors tècniques per cuinar-les. Premiat amb la segona estrella Michelin el passat novembre, el restaurant Les Cols de Fina Puigdevall és una de les referències gastronòmiques de Girona i de Catalunya. Preu: 20 € Horari: de 19 a 21 h Informació i inscripcions A/e: aulagastronomica@ajgirona.cat Tel. 667 181 996 (Anna Vinyoles. Horaris: dilluns – divendres de 12 a 15 h)

Una experiència única al Mercat del Lleó de Girona de la mà del cuiner Christian Sorensen. Els participants, acompanyats del cuiner, es proveiran a les parades del Mercat del Lleó dels millors productes per cuinar. Tot seguit, ja situats a l’Aula, aprendran a manipular-los i a cuinar-los tot preparant diversos plats amb l’ús d’algunes tècniques i productes de la cuina japonesa Preu: 30 € Horari: de 10 a 13 h Informació i reserves A/e: aulagastronomica@ajgirona.cat Tel. 667 181 996 (Anna Vinyoles. Horaris: dilluns – divendres de 12 a 15 h)

Les persones celíaques tenen una intolerància absoluta a la ingestió de qualsevol aliment que contingui gluten, una glicoproteïna que contenen el blat, la civada, l’ordi i el sègol. De la mà de l’Associació de Celíacs de Catalunya i de la cuinera Lola Puig, ens endinsarem en alguns dels arguments més importants de la cuina per celíacs i coneixerem algunes receptes pràctiques i gustoses sense gluten. Preu: 20 € Horari: de 19 a 21h. Per informació i reserves A/e: aulagastronomica@ajgirona.cat Tel. 667 181 996 (Anna Vinyoles. Horaris: dilluns – divendres de 12 a 15 h)

Durant les vacances de Setmana Santa podreu aprendre i divertir-vos cuinant amb l’ajuda del cuiner Jordi Lineros, especialista en dieta infantil i juvenil. Es faran dues activitats cada dia. En la primera (9.30h - 11h), aprendrem a fer bunyols. En la segona activitat (12h - 13.30h) farem un taller de mones de pasqua. Preu: 5 € (per taller) Edats: de 5 a 12 anys Informació i reserves: aulagastronomica@ajgirona.cat Tel. 667 181 996 (Anna Vinyoles: dilluns - divendres de 12 a 15 h)

L'acte principal és la Processó de Divendres Sant. Hi participen els manaies, membres de la confraria de Jesús Crucificat guarnits com els antics legionaris romans. La processó comença a la Plaça de la Catedral a les deu de la nit.

Estrena a Catalunya d'un dels esdeveniments artístics de l'any: Serrat ret homenatge al gran poeta Miguel Hernández amb un espectacle ple d'elements teatrals i audiovisuals. Sala Simfònica. 21h.

www.auditorigirona.org/cat/a.programa…

Concert gratuït a la Catedral de Girona. El programa inclou: Obertura Coriolano, op.62 - Beethoven, Sinfonia no. 101 en re major: El rellotge - Haydn, Agnus Dei - Barber, O Nata Lux - Lauridsen, Crucifixus - Lotti. A les 20.00 hrs.