Agenda

La réserve naturelle du Call

Découvrez la cuisine juive tout en vous promenant dans le plus ancien des quartiers de la ville!

Samedi 28 avril de

Museu d'Història dels Jueus

Visite guidée par Naturalwalks.

Nous suivrons les étapes d'un cuisinier médiéval de Gérone qui ramasse des ingrédients naturels pour le repas du Shabbath. Des cours du quartier juif aux jardins à l'extérieur des remparts, la ville offre une grande et inattendue variété de plantes comestibles et aromatiques déjà mentionnées dans la Bible.

À chaque arrêt de la promenade, nous trouverons une plante avec une tradition culinaire très ancienne et nous allons connaître ses proprietés et quelques recettes du passé qui sont toujours présentes dans la cuisine juive moderne.

Durée: entre 2 et 2.30 heures

Groupes avec 8 personnes minimum pour faire la visite (ou 6 adultes avec enfants) et un maximum de 18 personnes.

Activité en catalan, espagnol ou anglais

Information et réservations: reserves.callgirona@ajgirona.cat ou par téléphone +34 972 21 67 61

Adultes: 12 euros. Enfants de moins de 16 ans: 6 euros. Enfants de moins de 6 ans: gratuit