Saltar la navegacióMapa del webContactar el Museu per correu electrònic
Ajuntament de Girona
Museu d'Història de Girona

CATALÀ

ESPAÑOL

ENGLISH

FRANÇAIS

Us trobeu a :  Inici  >  Activitats

Activitats

La taula de l'abundància

Taller familiar de cuina medieval

Imatge

El mestre Robert és l'autor d'un receptari català que es va usar a la baixa edat mitjana i al renaixement als Països Catalans. Ens informa d'aliments i preparacions gastronòmiques d'un moment previ a la introducció dels aliments americans.
En aquest taller es parla de la importància de la cuina catalana en època medieval i inicis del renaixement, de la taula dels rics, les formes i aliments i ho farem fixant-nos també en els recipients que utilitzaven com escudelles, plats i safates.

Amb reproduccions de morters d'època es realitzarà entre tots els participants un almadroc, una de les grans salses de formatge d'època medieval.

Realització a càrrec de: Kuanum
Durada: 1.30 h
Activitat gratuïta amb inscripció prèvia

Totes les activitats disposen gratuïtament d'interpretació en llengua de signes i audiodescripció, concertant-ho amb 7 dies d'antelació.

SOL·LICITUD DE RESERVA

Premeu sobre una data per sol·licitar la reserva a l'activitat:


    TORNAR

     

    © 2019 Ajuntament de Girona  |  horaris i tarifes  |  mapa del web  |  avís legal  |  contacte