Saborea la cocina judía paseando por la ciudad más antigua!
Domingo 23 de abril de 2017
Museu d'Història dels Jueus
Un paseo donde seguiremos los pasos de una cocinera de la Girona medieval que recoge ingredientes naturales para el plato de Shabat. Des de los patios del call hasta los jardines de fuera muralla, la ciudad ofrece una gran e insospechada variedad de plantas comestibles y aromáticas que ya son citadas en la Bíblia.
Te proponemos un recorrido diferente y poco transitado para ver Girona con una nueva mirada. Un paseo en el cual en cada parada encontraremos una planta con una tradición a la cocina de hace siglos y veremos cómo todavía perduran en las recetas de la vida moderna judía y aprenderá a usarlas.