ORDENANÇA DE GALERIES PRIVADES D’ALIMENTACIÓ


Capítol 1.- Concepte de Galeria Privada d’Alimentació. Transmissió dels llocs de venda

Article 1er.- S’entenen per Galeries Privades d’Alimentació les agrupacions promogudes per la iniciativa privada, de llocs de venda, fonamentalment del ram de l’alimentació que, instal·lats en un sol recinte, constitueixen una unitat funcional amb serveis comuns i s’ubiquen en la planta baixa d’una finca.

Article 2on.- Tindrà la consideració d’un sol recinte el que pugui formar la planta baixa amb el soterrani o amb la primera o ambdues de cop.

Article 3er.- Serà planta baixa als efectes de la present ordenança la que estigui construïda o es vulgui construir a nivell de la rasant del carrer en la que la Galeria tingui el seu accés principal. Es considerarà també planta baixa la que estigui construïda o es vulgui construir per sobre o per sota de 60 cm. O menys de la rasant en qüestió.

Article 4art.- La Galeria Privada d’Alimentació es una unitat de naturalesa jurídico-administrativa distinta a les de mercat, supermercat, autoservei, passatge comercial, o altres similars en les que es practiqui la venda simultània o l’agrupació de llocs de venda sense que guardin l’estructura que s’estableix en la present ordenança.

Article 5è.- Només podrà obtenir i exercitar les autoritzacions d’instal.lació i de funcionament de la Galeria Privada d’Alimentació el seu titular.

Article 6è.- Quan es vulgui procedir a un canvi de propietari del recinte en el que estigui ubicada la G.P.A., s’haurà, abans d’efectuar la transmissió, de sol·licitar a l’Ajuntament la conformitat per el canvi de nom de la llicència de funcionament amb la finalitat de que l’adquirent quedi subrogat de manera expressa en les obligacions i drets derivats d’aquesta llicència.

Article 7è.-
1.- En el moment en el que el titular de la G.A. procedeixi a la divisió de la propietat i conseqüent transmissió d’algun o tots els llocs de venda, serà necessari, amb la finalitat de mantenir la unitat responsable de la G.A., que s’acrediti prèvia i degudament davant l’Ajuntament la formalització legal dels Estatuts que configuren la nova titularitat i que tindran el següent contingut:

-La Propietat dels llocs de venda portarà inherent un dret de copropietat i dels altres elements de l’edifici necessaris pel seu ús i gaudiment com el sòl, el vol, els fonaments, els passadissos, els murs, ascensors, canalització, etcètera.

-Les parts en copropietat no seran mai susceptibles de divisió i no podran ser embargades ni gravades.

-Correspondrà al propietari de cada lloc de venda:

-El dret de propietat sobre un espai suficientment delimitat i susceptible d’aprofitament independent, amb els elements arquitectònics i instal·lacions de qualsevol classe aparents o no, que estiguin dintre dels seus límits.

-La copropietat, conjuntament amb els altres titulars dels demés llocs de venda, dels altres elements, pertinències i serveis comuns.

A cada lloc de venda s’atribuirà una quota de participació en relació al total del valor del recinte. La referida quota servirà de mòdul per a determinar la participació en les càrregues i beneficis per raó de la comunitat.

2.- L’acció de divisió només podrà exercitar-se pel titular de la G.A. sobre un lloc de venda determinat i sempre que la proindivisió no hagi estat establerta al servei o utilitat comú de tots els propietaris.

Article 8è.- Sens perjudici de vinculo de copropietat en que es trobin els distints propietaris dels llocs de venda integrants de la G.P.A., podran constituir-se en Associació de comerciants a tots els efectes necessaris.

Article 9è.- Les transmissions de llocs de venda a que es refereixen els arts. anteriors només podran efectuar-se a comerciants que demostrin la seva condició a tenor del que disposa el Codi de Comerç.

Article 10è.- En aquells supòsits en els que no sigui procedent la transmissió tant de la titularitat del recinte com dels llocs de venda, l’Ajuntament exigirà al seu titular l’explotació del Centre als efectes necessaris i al compliment de les obligacions previstes a l’art. de la present ordenança.

Article 11è.- Tota transmissió dels llocs de venda serà comunicada prèviament a l’Ajuntament a efectes de que exerciti, si procedeix, el dret de tempteig sobre la transmissió de que es tracti.

Article 12è.- En totes les G.P.A. es reservarà a l’Ajuntament un nombre de llocs de venda que no serà inferior al 10% del total d’aquestes pres per defecte.
Els referits llocs portaran la inscripció de "Reserva Municipal" i es destinaran a cobrir aquelles necessitats més adients del centre en qüestió.
El titular de la G.P.A. no podrà exigir de l’Ajuntament el pagament de cap quantitat per aquella reserva, ni en el supòsit de que estès sense ocupar.
L’ocupant del lloc reservat abonarà al titular de la G.A. la quantitat que es determini.
La reserva municipal caducarà als dos anys.

 

Capítol II.- Classes de G.P.A.

Article 13è.- Tenint en compte els llocs de venda de que es composin les G.A. seran de dues classes:

-G.P.A. del tipus A: amb un mínim de 10 i amb un màxim de 20 botigues.
-G.P.A. del tipus B: quan tinguin més de 20 llocs de venda.

Article 14è.- Les G.P.A. del tipus A tindran, com a mínim, un lloc i les del tipus B, dos, de les activitats següents:

-Ultramarins i queviures.
-Pesca salada.
-Ous, polleria i caça.
-Fruites i verdures.
-Tocineria.
-Xarcuteria.
-Carnisseria.
-Peixateria.

Les Galeries P. d’Alimentació del tipus B tindran a més un lloc de llegums cuits i un de lleteria.

Article 15è.- Un cop complert el mínim fixat en l’art. 14 de la present Ordenança la resta dels llocs de venda fins el número màxim autoritzat es podran destinar lliurement al comerç del ram de l’alimentació que es desitgi.

Article 16è.- Les botigues instal·lades en línia de façana exterior de la finca sense comunicació directe de la G.P.A. es regiran per les normes d’establiments no aglopats i conseqüentment no es consideraran com a integrants de la G.A.

 

Capítol III.- Condicions dels edificis en els que s’ubiquin les G.P.A.

Article 17è.- Els edificis en els que s’ubiquin les Galeries privades d’Alimentació hauran de complir els següents requisits:

1er.- Per les Galeries del Tipus A:
Les G.P.A. podran ubicar-se en edificis destinats a altres usos i que estiguin en un vial igual o superior a 12 m. d’amplada.
L’accés o accessos per al públic ho seran única i exclusivament per les façanes de la finca sense que es pugui realitzar per portals o altres locals de la mateixa.
La G.P.A. estarà dotada d’accés propi per a mercaderies disposat amb independència dels destinats per al públic, de forma que els vehicles tinguin entrada directa a l’interior del recinte de la G.P.A. en un local separat de parets tallafocs RF 120 i portes metàl·liques de tanca automàtica on les operacions de càrrega i descàrrega puguin efectuar-se sense pertorbar en absolut la circulació d’altres vehicles i el trànsit de peatons, en les voreres o calçades de les zones del seu emplaçament.
L’amplada de la via pública des de la que es tingui accés a la zona de càrrega i descàrrega serà de 12 m. com a mínim. L’accés des de la via pública tindrà l’amplada, l’alçada i radi de gir i pendents adequats per al trànsit de camions: la boca tindrà l’amplada necessària com per a permetre l’entrada de camions fins a 5 TM. sense necessitat de maniobres, la pendent no farà més del 12%, reduint-se al 4% en els 6 m. immediats a la via pública i l’alçada no serà inferior a 4 m. El núm. de dàrsenes serà com a mínim el de dues i de mida suficient com per permetre l’emplaçament de camions de fins a 5 TM.
Els magatzems estaran dotats de desguàs amb sifon antimurid connectat a la xarxa general, tindran també ventilació natural o forçada.
El recinte estarà incomunicat amb la resta de la finca, de tal manera que dels patis només es pugui rebre llum però mai ventilació directa, que haurà de realitzar-se per mitjans mecànics que assegurin la total absència de molèsties que per olors, fums i sorolls puguin derivar-se per als veïns.
El sistema de ventilació forçada haurà de ser suficient com per aconseguir que el volum d’aire renovat per hora sigui de 4 vegades com a mínim el del recinte i conseqüentment haurà de tenir un conducte per a la evacuació de l’aire ambiental de secció suficient i una boca de sortida adequada que sempre estarà per sobre del nivell de circulació de vianants i a una altura mínima de 2,5 m.
El recinte haurà de tenir un sistema d’acondicionament d’aire suficient per a mantenir una temperatura i humitat òptimes. El recinte tindrà, també, la protecció acústica necessària d’acord amb la legislació vigent.

2on.- Per les G.P.A. del tipus B, que només podran ubicar-se en edificis destinats exclusivament a ús comercial:
S’exigiran tots els requisits establerts per les del tipus A, i a més un mínim de dos accessos per al públic que facilitin les circulacions d’entrada i sortida.
El núm. de dàrsenes per a càrrega i descàrrega serà com a mínim el de tres, amb les dimensions adequades com per permetre la ubicació de camions de fins a 5 TM.

 

Capítol IV.- Dels llocs de venda.

Article 18è.- Lloc de venda és aquell espai comercial limitat físicament i ubicat dintre del recinte de la G.P.A. en el que en el seu interior no te accés el públic.
La superfície construïda del lloc de venda, limitada per parmetres i taulells, serà com a mínim de 10 m. quadrats, amb unes dimensions no inferiors a 3 m. de front i 2,5 m. de fons.
En els casos de llocs per a la venda del pa, la dimensió mínima dels punts o línies serà de 4 mts. I la ubicació d’aquest lloc es realitzarà el més lluny possible dels productes variables o contaminants d’olors desagradables.

Article 19è.- Les parets dels llocs de venda seran com a mínim de 0,10 m. i el seu revestiment serà fet amb material dur, impermeable, i de fàcil neteja.

Article 20è.- El sòl del lloc de venda s’aixecarà per sobre de 0,20 m. respecte al nivell del pas públic i haurà de tenir una pendent del 2% que en el seu punt més baix tindrà el corresponent "sumidero" i una arqueta sifònica que connectarà amb la xarxa general de desguàs.

Article 21è.- En cada lloc de venda hi haurà una toma d’aigua potable i un subministro elèctric de potència adequada, així com l’infraestructura necessària com per poder instal·lar, si s’escau, una línia telefònica

Article 22è.- Per procedir a la posta en servei de cada un dels llocs de venda cada titular, haurà d’obtenir la corresponent llicència d’obertura.
Per la seva efectivitat dirigirà instància al Sr. Alcalde President d’aquest Ajuntament i la presentarà al Registre General. Amb la finalitat de que la Corporació tingui els elements de judici suficients com per atendre l’esmentada sol·licitud l’interessat haurà d’acompanyar la documentació acreditativa de la propietat del lloc de venda i del que es preceptua en els articles anteriors.
En els llocs destinats a la venda de polleria, caça, tocineria, xarcuteria i carnisseria, s’haurà de disposar d’un mostrador refrigerador així com una cambra frigorífica de dimensions variables segons la capacitat del lloc de venda.

Article 23è.- La concessió de la llicència d’obertura comporta per part del propietari del lloc de venda les següents obligacions:

-Comunicar a l’Ajuntament amb una antelació de tres dies la data d’obertura efectiva del lloc.
-Exercitar l’activitat corresponent a la llicència.

-Mantenir en bon estat de conservació i neteja el lloc i el seu entorn.

-Acomplir estrictament les prescripcions que es contenen en la vigent legislació alimentària, i en particular les del Reial Decret 381/1984, de 25 de gener pel que s’aprova la Reglamentació Tècnica-Sanitària del Comerç Minorista d’alimentació i del Decret 82/1983, de 10 de febrer, sobre establiments i mercats destinats a la venda d’aliments d’alteració fàcil per la calor.

-Distingir cada lloc mitjançant el rètol indicatiu corresponent.

 

Capítol V.- Passadissos i llocs d’estanc per al públic.

Article 24è.- L’amplada dels passadissos en els que no hi hauran pilars ni obstacles, haurà de ser com a mínim de 4 m.

Article 25è.- La pavimentació de la zona de pas públic haurà de tenir la porositat i resistència necessàries per a garantir la seva durabilitat i higiene i presentaran la pendent necessària per al seu convenient desguàs.

Article 26è.- Quan el passadís hagi de salvar un desnivell hi haurà d’haver-hi una escala i/o una rampa d’amplada adequada. Cada tirada d’escales tindrà un màxim de 16 esglaons i un mínim de tres.

Article 27è.- Quan la solució per evitar un desnivell sigui l’escala, haurà d’existir una rampa addicional d’un metre d’amplada com a mínim i amb una pendent no superior al 10% o, en el seu defecte, un ascensor apte a disminuïts físics.

Article 28è.- Per què les escales i rampes interiors puguin considerar-se com a vies d’evacuació en cas d’incendi hauran de tenir un passamà rígid i situat a una alçada entre 60 i 100 cms.

Article 29è.- En els laterals de les escales o rampes no podran ubicar-s’hi llocs de venda.

 

Capítol VI.- Dels Serveis Generals i de les seves instal·lacions.

Article 30è.- Les G.P.A. tindran, com a mínim, els següents serveis generals:

-Oficina de direcció amb una superfície de 12 m.

-Farmaciola ubicada en un recinte independent amb una superfície mínima de 10 m.

-Lavabos i vestuaris que s’instal·laran amb el degut aïllament respecte del recinte de la G.P.A. i el seu número ho serà en funció de la seva superfície total, d’acord amb el previst en el Reglament de Seguretat i Higiene en el Treball.

-Aparcament amb independència de la zona de càrrega i descàrrega i d’acord amb el següent paràmetre: una plaça d’aparcament per cada 20 m. quadrats de superfície útil de les G.A.

-Escombraries, que es dipositaran en un departament exclusiu i tancat que s’adequarà al que disposa l’Ordenança reguladora d’aquesta matèria.

-Contenidors i quadres de mando, ubicats en llocs adequats i separats per cada un dels serveis d’aigua, gas, electricitat, telèfon.

-Els quadres de mando dels referits serveis hauran d’estar fora de la zona accessible al públic.

Article 31è.- Les G.A. tindran també les següents instal·lacions de serveis:

-Boques de regar en el número suficient.

-Desguassos en els que el canal de sortida a la xarxa pública de clavegueram tindrà un diàmetre no inferior de 30 m. amb una pendent mínima del 2%. La xarxa de sanejament del local serà independent de la de la resta de l’edifici quan hi hagin altres usos.

-Estació transformadora.

-Sistema de ventilació forçada que asseguri com a mínim 4 renovacions hora en relació al volum total del recinte. L’equip de ventilació tindrà un local adequat.

-Protecció contra incendis d’acord amb la legislació vigent.

-Ventilació del soterrani en cas d’haver-n’hi.

-Ascensor i muntacàrregues d’acord amb la legislació vigent.

 

Capítol VII.- Funcionament de les G.P.A.

Article 32è.- L’Ajuntament exercirà sobre les G.A. la deguda intervenció administrativa sobre la disciplina de mercat, la vigilància sanitària i totes aquelles funcions que impliquin l’exercici de l’autoritat i siguin de la seva competència.

Article 33è.- Les G.P.A. hauran d’adoptar el seu propi Reglament de Règim Interior que s’haurà d’aprovar per l’Ajuntament. Subsidiàriament les relacions entre els titulars dels llocs de venda es regularan per la Llei 49/1960 de 21 de juliol, sobre Propietat Horitzontal.

Article 34è.- En les G.P.A. hi haurà un llibre de reclamacions que degudament legalitzat estarà sota la custodia de l’Administrador i a disposició del públic. La seva existència serà visiblement anunciada.

Article 35è.- Serà preceptiu que en les G.P.A. hi hagi un Administrador que tindrà les funcions que es determinin en el Reglament de Règim Interior.

Article 36è.- En les G.P.A. només podran realitzar operacions de venda al detall amb expressa exclusió de les del major o afins.

Article 37è.- L’horari de venda que s’establirà de la forma que es determini en el Reglament de Règim Interior, haurà de ser entre les vuit i les vint hores en els dies feiners, no poden sobrepassar mai les quaranta hores setmanals.

Article 38è.- Les G.P.A. disposaran d’un tauler d’anuncis en el que s’inseriran totes aquelles disposicions que afectin directa o indirectament al consumidor. També disposaran d’una bàscula de repes degudament senyalitzada. Les reclamacions per manca de pes s’hauran de fer a l’Administrador de la Galeria abans de sortir-ne.

 

Capítol VIII.- Procediment.

Article 39è.- Es tramitaran simultàniament en un sol expedient administratiu les llicències d’obres i la d’instal·lació d’obertura de les G.A. En tot cas, no es concedirà el permís d’obres sense l’atorgament de la llicència d’obertura, si aquesta fos procedent.

Article 40è.- L’expedient s’iniciarà mitjançant la presentació al Registre General de l’Ajuntament per part de l’interessat, d’una instància per quadruplicat i dirigida al Sr. Alcalde. La instància contindrà com a mínim els següents elements:

-Dades del sol·licitant
-Dades de Local
-Dades de l’Activitat.
-Dades econòmiques.

El sol·licitant haurà d’aportar complementàriament la següent documentació:

-Si el sol·licitant és persona física, dues fotografies mida carnet.
-Si el sol·licitant és persona jurídica, la documentació de constitució degudament legalitzada i la documentació fiscal que s’indiqui.
-Plànol d’emplaçament a escala 1/500.
-Plànol a escala 1 / 2.000 del sector grafiant el cercle d’exclusió senyalat en l’art. 18.1 d’aquesta Ordenança, amb indicació dels centres d’alimentació i botigues que hi hagi en el sector.
-Certificat d’idoneïtat i solidesa signat per facultatiu competent i visat pel Col·legi si la instal·lació s’ubica en un local existent.
-Els projectes tècnics que calguin si es fan obres o instal·lacions.

Article 41è.- Es presentarà també per quadruplicat, un projecte d’obres compost de memòria, plànol d’emplaçament a escala 1/500, plantes, seccions, alçat i detalls a escala corresponent, amb especial menció de les normes de protecció contra incendis i dels sistemes previstos per al dipòsit i evacuació de brosses.
En el plànol de planta en el que hi hagi distribució projectada dels llocs de venda se’ls senyalarà amb un número i s’especificarà la classe de comerç a que es destini l’emplaçament de les cambres o magatzems respectius, la situació dels serveis i altres elements amb expressió de les seves respectives superfícies i dimensions. També s’assenyalarà la línia perimetral dels llocs de venda a efectes de delimitar-les dels passadissos.
El present projecte haurà d’estar signat per facultatiu competent i visat pel Col·legi.

Article 42è.- En el supòsit de que s’hagin de realitzar instal·lacions s’acompanyarà el projecte tècnic corresponent degudament firmat pel facultatiu que calgui i visat pel Col·legi.

Article 43è.- Els projectes referits en l’article anterior hauran de ser documents independents malgrat que hagin sigut autoritzats pel mateix facultatiu. En tot cas, qualsevol que sigui l’entitat de les obres i les instal·lacions, no es podran considerar mai obres o instal·lacions menors.

Article 44è.- Un cop hagi ingressat en el Registre General la petició i la documentació annexa, prèvia comprovació, es tramitaran simultàniament les sol·licituds de llicència d’obres, d’instal·lacions i ús d’acord amb el que preceptua la vigent legislació. En el tràmit serà preceptiu un informe del Departament de Mercats i Consum.

Article 45è.- Acabades les obres i les instal·lacions el titular de les G.P.A. haurà de sol·licitar la deguda llicència d’ocupació i la posta en servei de les instal·lacions. Per procedir a la posta en servei de cada un dels llocs de venda cada propietari haurà d’obtenir la corresponent llicència d’obertura.

 

Capítol IX.- Sancions.

Article 46è.- L’incompliment per part de la propietat de la G.P.A. de les prescripcions que es contenen en la present Ordenança donarà lloc a les sancions que calguin, podent-se fins i tot decretar la revocació de l’autorització concedida.

 

Capítol X.- Modificacions i Extinció.

Article 47è.- Les modificacions que es vulguin fer a les G.P.A. ja autoritzades o en funcionament es sol·licitaran mitjançant instància dirigida a l’Alcalde acompanyada de memòria raonada i de la documentació que calgui a l’efcte.

Article 48è.- L’autorització de funcionament de les G.P.A. serà única i indivisible i, en conseqüència, només podrà ser renunciada o revocada amb aquest caràcter d’unitat.

Article 49è.- Les llicències d’obertura concedides als titulars de cada una de les botigues integrants de les G.P.A. s’entendran subordinades a la subsistència de l’autorització de funcionament de la mateixa.

 

Disposició Transitòria

Les sol·licituds de llicència d’instal·lacions, ús o obertura que es trobin en tràmit a l’entrada en vigor de la present Ordenança es resoldran d’acord amb les seves prescripcions. Els titulars d’aquelles sol.licituds en tràmit denegades podran ser indemnitzades d’acord amb l’art. 24.4 de la Llei de Sòl, text refòs del 9 d’abril del 1976.

 

Aprovada el dia 13 de desembre de 1983
Publicada al BOP núm. 115 de 15 de setembre de 1984